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Ven a conocer el nuevoJota Cinco -
DISEÑO & TRADICIONUN CLASICO RENOVADO -
UNICA & CREATIVAAPARCAMIENTO PROPIO EN EL MISMO EDIFICIO - SERVICIO DE CATERINGSALONES PRIVADOS HASTA 100 PERSONAS
Tras una amplia reforma el restaurante Jota Cinco acaba de reabrir sus puertas con una imagen totalmente renovada. El que fuera un referente de buena cocina (inaugurado en 1970), entretenida barra y lugar de reunión de madrileños, hoy es un espacio completamente nuevo (diseñado por Isabel Laranjinha) que conserva el mismo saber hacer en su propuesta gastronómica, el cuidado y amable servicio y además, propone un bar restaurante moderno, para todos los públicos con la calidad de siempre.
Entre las novedades más importantes tras la reforma, destaca su bonita barra y su espléndida terraza.
En su carta vemos como se mezcla tradición y modernidad, conservando algunos de sus platos tan característicos como el steak tartar o su premiada ensaladilla rusa, aportando nuevos platos como los carabineros gratinados con ali-oli de miel o el pulpo a la brasa con calabacín.
Conseguimos una selección de las materias primas, apostando por productos de proximidad.
Las carnes tienen un sabor diferente gracias al uso del horno de carbón JOSPER, asi como los pescados a la parrilla.
No podemos olvidarnos del mundo dulce con los postres artesanos que se elaboran en nuestro obrador.
La carta de vinos sigue siendo tan actual como siempre y a unos precios muy, muy interesantes.
En la zona de la barra hay una pantalla de televisión para ver partidos de fútbol con los amigos.El chef de Jota Cinco propone todos los días unos originales menús que son ampliados a los fines de semana y a muy buen precio.
Jota Cinco tiene aparcamiento propio en el mismo edificio y salones privados para eventos hasta 100 personas.
En definitiva, se ha renovado un clásico para que perdure en el tiempo.
Jota Cinco está en la Calle Alcalá 423, semiesquina Arturo Soria.
Nuestras Fotos Un recorrido por el Restaurante Jotacinco reconociendo su estilo de vanguardia
Disfruta de nuestra Carta
VAMOS A COMPARTIR
- Salmorejo con lascas de jamón ibérico y huevo cocido
- Ensaladilla rusa J-5
- Huevos rotos trufados con jamón ibérico
- Croquetas cremosas de la casa
- Anchoas de Santoña con tapenade de tomate seco
- Foie caramelizado envuelto en manzana asada
- Pulpo a la brasa con calabacín y toque de foie
- Raviolis de pasta won-ton rellenos de queso de cabra y miel
- Carabineros gratinados con ali-oli de miel
- El sandwich club del Jota con Pan Bao, panceta confitada, mahonesa de Kinchi y huevo de codorniz
- Patatas asadas con salmón ahumado y salsa Holandesa
- Falsa coca de sardina ahumada sobre payoyo y tomate concassé
VERDURAS Y ENSALADAS MUY RICAS...
- Ensalada de pollo relleno de queso cremoso y frutos secos macerados en Teriyaky
- Ensalada de tomate ecológico, yemas de espárrago y ventresca de atún
- Ensalada de burrata con langostinos y vinagreta de naranja
- Parrillada de verduras al horno Josper con un toque de Romescu
EMBUTIDOS & DELICATESSEN
- Jamón ibérico de bellota con pan rústico y tomate
- Tabla de quesos artesanos
- Mortadela trufada cortada al momento
- Mojama de atún con almendras fritas
Pasta & Pizza ! !
(Todas nuestras pizzas se preparan para llevar)
- Macarrones gratinados con tomate y queso parmesano
- Raviolis rellenos de ricota y espinacas con salsa gorgonzola
- Risotto de gambas y setas
- La auténtica pizza Margarita
- Pizza Prosciutto
- Pizza cinco quesos
- Pizza mortadela
- Pizza de burrata, guanciale, jamón San Daniele y albahaca
- Pizza barbacoa
PESCADOS
- Tataki de atún rojo con picada asiática, citronela y uvas
- Merluza de pincho sobre chanfaina y espárragos trigueros
- Merluza de pincho al horno con mahonesa de lima
- Chipirones de anzuelo rellenos de pisto y setas con salsa de pimienta y azafrán
C A R N E S (Usamos parrilla de carbón JOSPER)
- Presa ibérica asada con salsa de mostaza antigua
- Lomo bajo de vaca fileteado con patata puente nuevo y salsa romescu
- Solomillo de vaca sobre parmentier trufada
- Nuestro steak tartar acabado en sala con helado de mostaza
- Hamburguesa J-5 con patatas deluxe
- Carpaccio de solomillo de vaca con lascas de parmesano y champiñon.
E L M U N D O D E L D U L C E
- Mousse de queso
- Choco J-5
- Mousse de arroz con leche
- Milhoja de manzana con helado de yuzu
- Tiramisú 2.0
