Lomo Bajo de Vaca Madurado al Carbón con Patatas Fritas y Piquillos Confitados
Steak Tartar de Solomillo de Vaca hecho en Sal con Patatas Chips Caseras y Helado de Mostaza
Solomillo de Vaca a la Brasa con Foie y Salsa de Trufa Negra
Rabo de Toro Estofado al Vino Tinto con Rico Puré de Patata
Cordero Lechal Asado y Deshuesado sobre Patata al Horno
Costillar de Ibérico Caramelizado al Carbón y Glaseado en su Jugo con Patatas Ricas al Aceite de Oliva
Pluma Ibérica a la Brasa con Salsa Chimichurri

Entrantes

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El mundo del dulce

CARNES

Lomo Bajo de Vaca Madurado al Carbón con Patatas Fritas y Piquillos Confitados
Steak Tartar de Solomillo de Vaca hecho en Sal con Patatas Chips Caseras y Helado de Mostaza
Solomillo de Vaca a la Brasa con Foie y Salsa de Trufa Negra
Rabo de Toro Estofado al Vino Tinto con Rico Puré de Patata
Cordero Lechal Asado y Deshuesado sobre Patata al Horno
Costillar de Ibérico Caramelizado al Carbón y Glaseado en su Jugo con Patatas Ricas al Aceite de Oliva
Lomo Bajo de Vaca Madurado al Carbón con 22,00
Patatas Fritas y Piquillos Confitados
Steak Tartar de Solomillo de Vaca hecho en Sala 21,00
con Patatas Chips Caseras y Helado de Mostaza
Solomillo de Vaca a la Brasa con Foie 22,00
y Salsa de Trufa NegraRabo de Toro Estofado al Vino Tinto 17,00
con Rico Puré de PatataCordero Lechal Asado y Deshuesado sobre Patata al Horno 19,00
Costillar de Ibérico Caramelizado al Carbón 16,00
y Glaseado en su Jugo con Patatas Ricas al Aceite de OlivaPluma Ibérica a la Brasa con Salsa Chimichurri 22,00