Chipirones a la Parrilla con Cebolla Roja y Salsa Kimchi
Merluza al Horno con Ajoarriero de Gambas
Bocaditos de Merluza Frita con Piquillos Confitados
Bacalao Asado a la Brasa con Patata Panadera y Pimientos
Tataki de Atún Rojo con Wasabi y Caramelo de Sake
Cogote de Merluza al Carbón con Salsa Bilbaína
Tartar de Atún Rojo con Aliño de Soja y Sésamo
Pulpo a la Parrilla de Carbón con “Papas” Arrugás y Mojo de Pimentón
Arroz Marinero y Cremoso con Costra de Pescados de Lonja
Bocaditos de Merluza con Pimiento Asados y Langostinos al Ajillo
Rape a la Brasa al estilo de Bilbao
Lubina a la Espalda con Verduras al AOVE

Entrantes

Pescados

Carnes

El mundo del dulce

PESCADOS

Chipirones a la Parrilla con Cebolla Roja y Salsa Kimchi
Merluza al Horno con Ajoarriero de Gambas
Bocaditos de Merluza Frita con Piquillos Confitados
Bacalao Asado a la Brasa con Patata Panadera y Pimientos
Tartar de Atún Rojo con Aliño de Soja y Sésamo
Rape a la Brasa al estilo de Bilbao
Lubina a la Espalda con Verduras al AOVE
Chipirones a la Parrilla con Cebolla Roja y Salsa Kimchi 16,00
Penalti de Merluza al Carbón con Bilbaina de Gulas y Almejas 22,00
Bacalao en Tres Maneras:Ajoarriero con Gambas, Pil Pil Negro, Vizcaína de Chipotle 20,00
Tataki de Atún Rojo con Wasabi y Caramelo de Sake 20,00
Cogote de Merluza al Carbón con Salsa Bilbaína 20,00
Tartar de Atún Rojo con un Suave Aliño de Soja, 20,00
Jengibre y SésamoPulpo a la Parrilla de Carbón con “Papas” Arrugás 22,00
y Mojo de PimentónArroz Marinero y Cremoso con Costra de Pescados de Lonja 18,00
Bocaditos de Merluza con Pimiento Asados 22,00
y Langostinos al AjilloRape a la Brasa con Fideuá Negra y Ali Oli de Azafrán 22,00