Jamón Ibérico de Bellota con Pan Tumaca
Nuestra Tabla de Quesos
Mojama de Atún con Almendras Fritas
Ensaladilla Rusa Cremosa con Dos Atunes
Patatas Asadas con Salmón y Salsa Holandesa
Tartar de Salmón Ahumado sobre Crema Fría de Piñones
Croquetas Caseras de Jamón
Croquetas Caseras de Carabineros
Calamarcitos Fritos al Estilo “Andalusí” con Ali-Oli de Lima Limón
Rollitos Vietnamitas de Cochinillo Asado con Jengibre, Verduritas y Toque Asiático (2 unds.)
Bienmesabe de Corvina con Guacamole y Adobo Gaditano
Tempura de Espárragos y Langostinos con Mahonesa de Soja y Miel
Ensalada de Tomate con Salmorejo y Atún Marinado
Ensalada César con Pollo Crujiente y Salsa de Anchoas
Ensalada de Tomate, Aguacate, Burrata y Pesto
Ensalada Especial de la Casa
Berenjenas Crujientes con Miel de Trufa Negra
Huevos Rotos al Estilo de la Casa
Pulpo a la Parrilla de Carbón con Papas Arrugás y Mojo de Pimetón
Nuestro Plato del Día
Ensalada de Burrata Cremosa de Rúcula con una Vinagreta de Frutos Rojos
Wok de Verduras, Setas, Huevo Mollet y Jamón
Poke de Salmón con Tres Quinoas, Verdura Fresca, Papaya y Sésamo
Salmorejo con Virutas de Jamón y Huevo Rallado

Pescados

Carnes

El mundo del dulce

ENTRANTES

Jamón Ibérico de Bellota con Pan Tumaca
Tabla de Quesos Afinados por nosotros
Mojama de Atún con Almendras Fritas
Ensaladilla Rusa Cremosa con Dos Atunes
Tartar de Salmón Ahumado sobre Crema Fría de Piñones
Croquetas Caseras y Cremosas de Jamón
Croquetas Caseras de Carabineros
Calamarcitos Fritos al Estilo “Andalusí” con Ali-Oli de Lima Limón
Rollitos Vietnamitas de Cochinillo Asado con Jengibre, Verduritas y Toque Asiático (2 unds.)
Tempura de Espárragos y Langostinos con Mahonesa de Soja y Miel
Ensalada de Tomate con Salmorejo y Atún Marinado
Ensalada César con Pollo Crujiente y Salsa de Anchoas
Berenjenas Crujientes con Miel de Trufa Negra
Ensalada de Burrata Cremosa de Rúcula con una Vinagreta de Frutos Rojos
Wok de Verduras, Setas, Huevo Mollet y Jamón
Bienmesabe de Corvina con Guacamole y Adobo Gaditano
Poke de Salmón con Tres Quinoas, Verdura Fresca, Papaya y Sésamo
Salmorejo con Virutas de Jamón y Huevo Rallado
Jamón Ibérico de Bellota con Pan Tumaca 22,00
Tabla de Quesos Afinados por nosotros 16,00
Mojama de Atún con Almendras Fritas 16,00
Ensaladilla Rusa Cremosa con Dos Atunes 10,00
Tartar de Salmón Ahumado sobre Crema Fría de Piñones 12,00
Croquetas Caseras y Cremosas de Jamón 10,00
Croquetas Caseras de Carabineros 10,00
Calamarcitos Fritos al Estilo “Andalusí” 16,00
con Ali-Oli de Lima LimónRollitos Vietnamitas de Cochinillo Asado con Jengibre, 10,00
Verduritas y Toque Asiático (2 unds.)Tempura de Espárragos y Langostinos 12,00
con Mahonesa de Soja y MielEnsalada de Tomate con Salmorejo y Atún Marinado 12,00
Ensalada César con Pollo Crujiente y Salsa de Anchoas 12,00
Berenjenas Crujientes con Miel de Trufa Negra 10,00
Ensalada de Burrata Cremosa de Rúcula 14.00
con una Vinagreta de Frutos RojosWok de Verduras, Setas, Huevo Mollet y Jamón 12,00
Bienmesabe de Corvina con Guacamole y Adobo Gaditano 12,00
Poke de Salmón con Tres Quinoas, Verdura Fresca, 12,00
Papaya y Sésamo
Salmorejo con Virutas de Jamón y Huevo Rallado 8,50